MegosztásSajtos, kolbászos táskák
Hozzávalók:
A tésztához
500 g liszt
250 g vaj
1 teáskanál só
2 tojás
1 evőkanál tejföl
késhegynyi sütőpor
A töltelékhez
150 g trappista sajt
füstölt kolbász
A tetejére
1 tojás
durvára őrölt kömény
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és lisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk.
Nagyobb méretű pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk. Minden korong közepébe kevés reszelt sajtot és egy darabka kolbászt teszünk.
Félbehajtjuk és a széleket jól összenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk köménnyel.
220 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
