Sajtos-tejfölös csirkemell

Hozzávalók: 4-5 főre

5 db közepes méretű csirkemell
1 kis doboz tejföl
250-300 g trappista sajt
olaj
só, bors, kakukkfű

Elkészítés:

A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
A tepsi aljába olajat öntünk, belerakjuk a hússzeleteket, lehetőleg átfedés nélkül.
Megszórjuk kakukkfűvel, alufóliával befedjük, és puhára sütjük.
A sütőből kivéve, eltávolítjuk a fóliát, jó bőven megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.
Fólia nélkül visszatoljuk a sütőbe, és szép pirosra sütjük.