MegosztásRácsos diós sütemény
Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez
A tésztához
500 g liszt
1 csomag sütőpor
200 g cukor
250 g vaj
1 tojás
1-2 evőkanál tejföl
A töltelékhez
200 g darált dió
200 g cukor
300 g sárgabaracklekvár
A tálaláshoz
porcukor
Elkészítés
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit és egy órát hűtőben pihentetjük. Ezalatt összekeverjük a töltelék hozzávalóit, a diót, a cukrot és a lekvárt.
Lisztezett munkafelületen téglalap alakúra nyújtjuk a tészta kétharmad részét. Vajjal vékonyan kikent és lisztezett tepsibe tesszük, majd befedjük a töltelékkel.
Elnyújtjuk a maradék tésztát, 2 cm-es csíkokat vágunk belőle, és rácsszerűen a töltelékre tesszük.
180 fokra melegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Langyosan szeleteljük, és porcukorral meghintve kínáljuk a süteményt.
