Gyors mákos szelet – kissé elfelejtett recept, pedig finom

Gyermekkorom rég keresett receptje, újból elkészítem! Ismerje meg a családom is, mi nagyon szerettük.

Hozzávalók

2 tojás,
2 deci tejfel,
30 deka cukor,
15 deka finom liszt,
7 deka margarin,
15 deka darált mák,
1 csomag vaníliás cukor,
egy fél citrom reszelt héja,
10 deka mazsola,
10 deka dió,
késhegynyi sütőpor,
zsír,
liszt a tepsi kikenéséhez

Elkészítése

Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót és a mazsolát.

Kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes tűznél megsütjük.

A kisült tésztát deszkára borítjuk és lassan felszeleteljük.