Tormás, tejfölös, tojássaláta.
A tojásokat félbevágtam, a fehérjét felszeleteltem, a sárgát, külön edényben gyűjtöttem. A sárgája mellé, 1…
Rákóczi túrós...
A tésztához ezek kellenek: 250 g. liszt, 80 g. vaj, 50 g. porcukor, 1 tojás,…
Betyárleves... vagy pandúrgulyás?
Hozzávalók: 30 dkg. sertésvelő, 1 kg. sertéslapocka, 3 db. vöröshagyma, 10 dkg. füstölt szalonna, 1…
Brassói csirkemellből.
Hozzávalók, 4 fő részére: 2 csirkemell (kb. 70 dkg.) 1 fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma,…
Tejfölös, babos krumplisaláta, medvehagymával, újhagymával.
Hozzávalók 2 személy részére: 4 nagyobb krumpli, kb. 200 g főtt gyöngybab, (más bab is…
Babos toros.
Hozzávalók 8 személy részére: 1/2 kg száraz, fehér gyöngybab, 1/2 kg. savanyú káposzta, 60 dkg…
Tojásos virslisaláta.
A virslit megfőzöm, közben lilahagymát vágok nagyon vékony csíkokra. Ezt besózom. Megfőzöm a tojást is,…
Kráter süti, avagy pudingos, tejfölös kedvenc.
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg. liszt, 1 csomag sütőpor, 5 db. közepes tojás, 25 dkg.…
Berényi krumplileves, Julie nagymamája receptje alapján.
Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg krumpli, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 szál füstölt házikolbász, 8 db…
Csirkemell aprópecsenye, fokhagymás, tejfölös mártással.
Hozzávalók: 2 csirkemell apróra vágva (1 kg.) 2 kisebb hagyma, 1 kis fej fokhagyma, (ne…
Túrókrémes csokitorta.
Túrókrémes csokitorta hozzávalói: A tésztához: 20 dkg. liszt 20 dkg. puha vaj 20 dkg. cukor…
Csilis bab a lehető legegyszerűbb módon
Hozzávalók 12 személyre 10 literes fazékhoz: 1 kg. száraz tarkabab 1 kg. marha, sertés, vagy…
Csilis bab bográcsban.
Hozzávalók: 1 kg. száraz tarkabab, 1.5 kg. darált sertéshús, marhahús keverék, 1/2 kg. fagyasztott kukorica,…
Csípős, ketchupos, pikáns csirkecombok zöldséges krumpliágyon.
Egyre többször fordul elő konyhánkban ez a fajta kaja. Előkerül a nagyobb sütőtál, de most…
