MegosztásLÉGIESEN KÖNNYŰ HABOS MEGGYES SZELET! NINCS VELE SOK MUNKA!
A habos krémtől elolvadok, nem lehet betelni ezzel a finomságos meggyessel! Még ünnepi alkalmakra is érdemes megsütni!
5 tojás
5 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
fél tasak sütőpor
30 dkg cseresznye, vagy meggy (befőtt)
A krémhez:
3 dl habtejszín
4 dl meggyes joghurt
1 tasak zselatin
csokoládéreszelék (a díszítéshez)
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A cukrot a tojássárgájával kikavarjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk, a tojássárgájához adjuk, majd a habba forgatjuk. Papírral bélelt tepsibe öntjük és a lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét a tetejére szórjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a zselatint kevés vízben feloldjuk, majd a joghurthoz kavarjuk. A habot felverjük és a joghurtot hozzáadjuk. A kihűlt tésztára kenjük, megszórjuk csokoládéreszelékkel és 1 órára hűtőbe tesszük.
Hozzávalók:
5 tojás
5 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
fél tasak sütőpor
30 dkg cseresznye, vagy meggy (befőtt)
A krémhez:
3 dl habtejszín
4 dl meggyes joghurt
1 tasak zselatin
csokoládéreszelék (a díszítéshez)
Elkészítése:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A cukrot a tojássárgájával kikavarjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk, a tojássárgájához adjuk, majd a habba forgatjuk. Papírral bélelt tepsibe öntjük és a lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét a tetejére szórjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a zselatint kevés vízben feloldjuk, majd a joghurthoz kavarjuk. A habot felverjük és a joghurtot hozzáadjuk. A kihűlt tésztára kenjük, megszórjuk csokoládéreszelékkel és 1 órára hűtőbe tesszük.
