KAVART VANÍLIÁS MEGGYES – ALIG VAN VELE MUNKA, DE HIHETETLENÜL FINOM!

A hozzávalókat egy nagy tálban összekavarjuk és már kész is a tészta, nem kell habot verni, nincs semmi macera! Az íze csodás, mi nem tudunk betelni vele!

Hozzávalók:

45 dkg liszt
1 tasak sütőpor
20 dkg cukor
25 dkg vaj
3,5 dl tej
2 tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
fél teáskanál reszelt citromhéj
35 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)

Elkészítése:

A tojásokat, a vajjal és a tejjel összekavarjuk, a vaníliát is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, majd a tejes keverékhez adjuk. A tésztát alaposan kikeverjük és papírral bélelt tepsibe, vagy sütőformába simítjuk. Ha magas tésztát szeretnénk, használjunk kisebb tepsit. A meggyet, vagy a cseresznyét lecsöpögtetjük és a tetejére szórjuk. Közép meleg sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Miután felszeleteltük, porcukorral meghintve tálaljuk.