Tejfölös sósrudacskák – ha így készíted, biztosan nem szárad ki a tészta!

Tévénézés közben szeretjük ropogtatni, így gyakran megsütöm. Napokig eláll és nem szárad ki!

Hozzávalók:

40 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 dl tejföl
1 tojássárgája
10 dkg vaj
1 teáskanál só
olvasztott vaj (a kenéshez)
sajt, köménymag a tetejére

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport, a vajat, a tojássárgáját, a sót és a tejfölt egy tálba tesszük. Alaposan meggyúrjuk a tésztát. Lisztezett felületen kinyújtjuk és rudakra vágjuk, majd papírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal.