MegosztásPiskótatekercses alagút pudinggal töltve!
Pillekönnyű piskótatekercs, választható ízű pudinggal megtöltve! Puha, krémes, ellenállhatatlan, amit nem is olyan nehéz elkészíteni.
Hozzávalók
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
lekvár (sárgabarack)
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet.
Gáztepsibe öntjük, amit ki is vajazhatunk, liszttel megszórunk, vagy sütőpapírt használunk. Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha megsült, kiborítjuk egy nedves konyharuhára, felcsavarjuk, kicsit állni hagyjuk.
Ha kihűlt, megkenjük a lekvárral, és felcsavarjuk.
Vékony szeletekre vágjuk.
Őzgerincformát kibélelünk fóliával, és kirakjuk a piskóta szeletekkel az alját,és az oldalát is. Az aljára egész szeletek, az oldalára, felezve tegyük. 1 tasak vanília pudingot elkészítjük, belekeverünk 10 deka margarint,kihűtjük, és beleöntjük a formába.
Tetejét is befedjük piskótával.
Hűtőben kicsit megdermesztjük, kiborítva szeleteljük.
Hozzávalók
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
lekvár (sárgabarack)
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet.
Gáztepsibe öntjük, amit ki is vajazhatunk, liszttel megszórunk, vagy sütőpapírt használunk. Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha megsült, kiborítjuk egy nedves konyharuhára, felcsavarjuk, kicsit állni hagyjuk.
Ha kihűlt, megkenjük a lekvárral, és felcsavarjuk.
Vékony szeletekre vágjuk.
Őzgerincformát kibélelünk fóliával, és kirakjuk a piskóta szeletekkel az alját,és az oldalát is. Az aljára egész szeletek, az oldalára, felezve tegyük. 1 tasak vanília pudingot elkészítjük, belekeverünk 10 deka margarint,kihűtjük, és beleöntjük a formába.
Tetejét is befedjük piskótával.
Hűtőben kicsit megdermesztjük, kiborítva szeleteljük.
