MegosztásLevelestészta-torta
Hozzávalók: 20 cm átmérőjű tortához
500 g mirelit leveles tészta
500 g eper ( vagy más gyümölcs )
2-3 evőkanál cukor
300 ml tejszín
1 csomag habfix
60 g cukor
Elkészítés:
A tésztát háromfelé osztjuk, egyenként elnyújtjuk és egy forma mentén ( pl. desszertes tányér ) éles késsel három, kör alakú lapot vágunk ki.
Sütőpapírral bélelt tepsiben egyenként kisütjük, de előtte villával megszurkáljuk, hogy ne púposodjon fel a tészta.
Amíg a lapok sülnek illetve hűlnek, az epret megmossuk, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez.
A többit félbe vágjuk, és megszórjuk a cukorral.
A tejszínből a habfix-el és a cukorral kemény habot verünk, 4-5 evőkanálnyit habzsákba töltünk.
A lapok közül egyet óvatosan felszeletelünk, ez lesz majd a legfelső. Az egyik egészben maradt lapot tányérra tesszük, rásimítjuk a tejszínhab felét, és kirakjuk a cukrozott eperrel.
Ezt megismételjük, majd befedjük a felvágott tortalappal.
A maradék eperről leöntjük a képződött levet, villával vagy botmixerrel összetörjük, és a torta tetejére kenjük.
A habzsákban lévő tejszínhabbal és eperrel díszítjük.
1-2 óra múlva szeletelhető, amikor a lapok kissé átpuhulnak.
500 g mirelit leveles tészta
500 g eper ( vagy más gyümölcs )
2-3 evőkanál cukor
300 ml tejszín
1 csomag habfix
60 g cukor
Elkészítés:
A tésztát háromfelé osztjuk, egyenként elnyújtjuk és egy forma mentén ( pl. desszertes tányér ) éles késsel három, kör alakú lapot vágunk ki.
Sütőpapírral bélelt tepsiben egyenként kisütjük, de előtte villával megszurkáljuk, hogy ne púposodjon fel a tészta.
Amíg a lapok sülnek illetve hűlnek, az epret megmossuk, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez.
A többit félbe vágjuk, és megszórjuk a cukorral.
A tejszínből a habfix-el és a cukorral kemény habot verünk, 4-5 evőkanálnyit habzsákba töltünk.
A lapok közül egyet óvatosan felszeletelünk, ez lesz majd a legfelső. Az egyik egészben maradt lapot tányérra tesszük, rásimítjuk a tejszínhab felét, és kirakjuk a cukrozott eperrel.
Ezt megismételjük, majd befedjük a felvágott tortalappal.
A maradék eperről leöntjük a képződött levet, villával vagy botmixerrel összetörjük, és a torta tetejére kenjük.
A habzsákban lévő tejszínhabbal és eperrel díszítjük.
1-2 óra múlva szeletelhető, amikor a lapok kissé átpuhulnak.
