MegosztásHangulatos karácsonyi habcsók – minden gyerek kedvence lesz!
A habcsókért mindenki rajong, de akinek eddig nem volt a kedvence, most az is meg fogja szeretni! Kellemes ízű ünnepi hangulatot varázsoló finomság! :)
4 tojásfehérje
30 dkg porcukor
vaníliaaroma
zöld ételfesték
cukorgyöngy
cukorcsillag
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is hozzákeverjük lassan. Amikor már megfelelő állagú, pár csepp ételfestéket és vaníliaaromát is teszünk bele. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és habzsákba töltjük a habot. Fokozatosan kinyomjuk a habot, figyeljünk rá, hogy a fenti résznél már csak kisebb mennyiség szükséges, hogy szép alakja legyen. A cukorgyöngyökkel megszórjuk, a tetejére cukorcsillagot szórunk. 130 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt kiszárítjuk, majd lekapcsoljuk a sütőt és még további 10 percen át bent pihentetjük.
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
30 dkg porcukor
vaníliaaroma
zöld ételfesték
cukorgyöngy
cukorcsillag
Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is hozzákeverjük lassan. Amikor már megfelelő állagú, pár csepp ételfestéket és vaníliaaromát is teszünk bele. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és habzsákba töltjük a habot. Fokozatosan kinyomjuk a habot, figyeljünk rá, hogy a fenti résznél már csak kisebb mennyiség szükséges, hogy szép alakja legyen. A cukorgyöngyökkel megszórjuk, a tetejére cukorcsillagot szórunk. 130 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt kiszárítjuk, majd lekapcsoljuk a sütőt és még további 10 percen át bent pihentetjük.
