MegosztásFűszeres krumplipürével töltött bacon
Hozzávalók 18 db-hoz
1000 g krumpli
2 tojássárgája
petrezselyemzöld vagy más zöld fűszer
2 evőkanál olaj
500 g szeletelt bacon
só
1 nagyobb paradicsom
Elkészítés
A krumplit meghámozzuk, szeleteljük és enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd összetörjük.
Az olajon picit megfuttatjuk a petrezselyemzöldet és a krumplira öntjük. A petrezselyem helyett használhatunk más fűszert is, pl.: kakukkfüvet.
A bacon szeleteket kiterítjük, egy-egy evőkanál krumplit rakunk a közepükre, majd betekerjük és sütőpapíros tepsibe fektetjük a tekercseket.
Fél szelet paradicsommal befedjük és pirosra, ropogósra sütjük.
A kész tekercseket keresztben, ferdén kettévágjuk, és friss zöldségekkel tálaljuk.
1000 g krumpli
2 tojássárgája
petrezselyemzöld vagy más zöld fűszer
2 evőkanál olaj
500 g szeletelt bacon
só
1 nagyobb paradicsom
Elkészítés
A krumplit meghámozzuk, szeleteljük és enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd összetörjük.
Az olajon picit megfuttatjuk a petrezselyemzöldet és a krumplira öntjük. A petrezselyem helyett használhatunk más fűszert is, pl.: kakukkfüvet.
A bacon szeleteket kiterítjük, egy-egy evőkanál krumplit rakunk a közepükre, majd betekerjük és sütőpapíros tepsibe fektetjük a tekercseket.
Fél szelet paradicsommal befedjük és pirosra, ropogósra sütjük.
A kész tekercseket keresztben, ferdén kettévágjuk, és friss zöldségekkel tálaljuk.
