Fekete erdő muffin

20 dkg kristálycukrot 2 tojással és 1 cs.vaníliás cukorral elkeverünk.
5 dkg olvasztott margarint 20 dkg lisztet és 1 csomag sütőport adunk hozzá.
A végén belekeverünk 5 dkg kakaóport és 2 dl tejet.

Tört étcsokit és meggyet teszünk hozzá.
20 perc alatt kisütjük muffin sütőben.
Ha kihűlt, félbevágjuk, tejszínhabbal, olvasztott étcsokival és meggyel díszítjük.
Zsigmondi Zsolt