MegosztásEGYSZERŰ ÉS GYORS MÁJJAL TÖLTÖTT BURGONYA TEJFÖLLEL LEÖNTVE!
A májas töltelék és a sok tejföl teszi ínycsiklandóvá ezt a finomságot! Gyors vacsora hétköznapokra!
Hozzávalók
• 1 kg burgonya
• 30 dkg máj
• só, bors
• tejföl
• olvasztott zsír
• reszelt sajt
Elkészítés
Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.
Hozzávalók
• 1 kg burgonya
• 30 dkg máj
• só, bors
• tejföl
• olvasztott zsír
• reszelt sajt
Elkészítés
Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.
