MegosztásKolbászos hagymás bab Piedone is megirigyelné módra :)
Hozzávalók
40 dkg vörös bab konzerv
2 db fokhagymagerezd
2 db vöröshagyma
10 dkg füstölt kolbász
2 evőkanál Rama margarin
2 evőkanál paradicsompüré
1 kiskanál pirospaprika
1 dl vörösbor
só
Cayenne bors
Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk felszeleteljük, a kolbászt karikára vágjuk. A babot leszűrjük leöblítjük. A serpenyőben a margarinon megdinszteljük a hagymát. hozzáadjuk a kolbászt és a szeletekre vágott fokhagymát. Pár percig együtt sütjük.
Meghintjük a pirospaprikával, felöntjük a vörösborra, majd belekeverjük a paradicsompürét is. Hozzáadjuk a babot, és fedő alatt időnként megkeverve 15 percig főzzük.
Ízlés szerint sózzuk, hozzáadunk egy csipet Cayenne borsot ( nem kell sok mert igen erős fűszer). még pár percig főzzük hogy az ízek össze főjenek. Melegen tálaljuk.
40 dkg vörös bab konzerv
2 db fokhagymagerezd
2 db vöröshagyma
10 dkg füstölt kolbász
2 evőkanál Rama margarin
2 evőkanál paradicsompüré
1 kiskanál pirospaprika
1 dl vörösbor
só
Cayenne bors
Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk felszeleteljük, a kolbászt karikára vágjuk. A babot leszűrjük leöblítjük. A serpenyőben a margarinon megdinszteljük a hagymát. hozzáadjuk a kolbászt és a szeletekre vágott fokhagymát. Pár percig együtt sütjük.
Meghintjük a pirospaprikával, felöntjük a vörösborra, majd belekeverjük a paradicsompürét is. Hozzáadjuk a babot, és fedő alatt időnként megkeverve 15 percig főzzük.
Ízlés szerint sózzuk, hozzáadunk egy csipet Cayenne borsot ( nem kell sok mert igen erős fűszer). még pár percig főzzük hogy az ízek össze főjenek. Melegen tálaljuk.
