Kókuszgolyós szelet - a nyers tésztába nyomkodd bele a golyókat! Ha kisült, és felvágod, meg fogsz lepődni!

A hagyományos kevert tészták továbbgondolása ez a golyókkal tűzdelt finom sütemény. Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:



25 dkg olvasztott vaj (langyosan)
25 dkg porcukor
6 db tojás
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó

A golyókhoz:

20 dkg túró
5 dkg kókuszreszelék
3 evőkanál cukor
1 db tojássárgája

A krémhez:

3 dl tej
2 evőkanál liszt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kókuszreszelék
20 dkg vaj

Elkészítés:



Először a golyókat készítsük el: a hozzávalókat simára keverjük, és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk. A tésztához az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd egy fakanállal hozzákeverjük a masszához.



A tepsit sütőpapírral kibéleljünk, és beleöntjük a tészta felét. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk. A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk.



180 fokra melegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet, a cukrokat és a lisztet simára keverjük és felfőzzük, még forrón hozzákeverjük a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük, jól kihabosítjuk, és a tészta tetejére simítjuk.

A tetejére tehetünk csokimázat, vagy megszórhatjuk kakaóporral, illetve csokoládé reszelékkel is!



Nagyon finom! Még másnap is nagyon puha lesz - ha marad.

NYOMJ EGY LÁJKOT, HA TETSZETT A RECEPT, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!