Finomságos Kata szelet, szinte kínálják magukat!

Csodásan mutat és nagyon finom desszert, máskor is el fogom készíteni.

Hozzávalók



Tészta:

50 dkg liszt,
15 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
3 tojás sárgája,
1 sütőpor,
kis tej

Krém:

1 tésztalap összemorzsolva,
1/2 dl rum,
1/2 pohár langyos tej,
1 ek. lekvár,
10 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
10 dkg darált dió,
1 ek. kakaópor

Tetejére:

3 tojás fehérje,
30 dkg cukor,
tortadara

Elkészítés



A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez az egyik tésztalapot összemorzsoljuk és a rummal elkevert tejjel meglocsoljuk. A margarint a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a lekvárt, diót, kakaót. A két masszát összekeverjük és a 2 lap közé kenjük.
A tojásfehérjéket a cukorral, vízgőz felett kemény habbá verjük (kb. 5 perc) és a felső tésztalapra kenjük.

Pethes Judit receptje!