MegosztásEgy tepsire tette a tojáshéjt, majd betette a sütőbe. Nézd meg milyen elképesztő dolgot készített!
A tojás az alapja számos ételnek, süteménynek, így az egyik legfontosabb konyhai alapanyag és élelmiszer. Viszont a héj legtöbbször a szemétben végzi, pedig nagyszerű tápanyag, főként kalciumforrás, ezért kár kidobni.
Az alábbi videóból kiderül, hogy miként kell nagyszerű kalciumport készíteni, amelynek fogyasztásával hozzájárulhatunk csontjaink egészségének megőrzéséhez.
Az a jó, ha szabad tartású tyúkoktól szerezzük be a tojásokat, hiszen azok a legegészségesebbek. 12 tojás héjat tegyünk bele a szűrőbe, mossuk meg alaposan, Ezután tegyük bele egy fazék forró vízbe, ahol 10 percig főzzük, hogy az esetleges kórokozók elpusztuljanak. Tartsuk a víz alatt a héjakat, ne engedjük, hogy feljöjjenek a felszínre. Míg a héjak főnek, addig melegítsük elő a sütőnket 100 Celsius fokra. Ha letelt a 10 perc szedjük ki a héjakat a forró vízből.
Tegyük át egy tálcára, és mehetnek be a sütőbe, majd “süssük” 15 percig. Utolsó lépésként már csak a darálás marad hátra.
Egy robotgép segítségével zúzzuk finom porrá a héjakat. ½ teáskanál porban 400 mg kalcium található, amelyet belekeverhetünk az ivóvízbe, hozzáadhatjuk az ételeinkhez, vagy csak simán bevehetünk egy kiskanállal belőle.
Az alábbi videóból kiderül, hogy miként kell nagyszerű kalciumport készíteni, amelynek fogyasztásával hozzájárulhatunk csontjaink egészségének megőrzéséhez.
Az a jó, ha szabad tartású tyúkoktól szerezzük be a tojásokat, hiszen azok a legegészségesebbek. 12 tojás héjat tegyünk bele a szűrőbe, mossuk meg alaposan, Ezután tegyük bele egy fazék forró vízbe, ahol 10 percig főzzük, hogy az esetleges kórokozók elpusztuljanak. Tartsuk a víz alatt a héjakat, ne engedjük, hogy feljöjjenek a felszínre. Míg a héjak főnek, addig melegítsük elő a sütőnket 100 Celsius fokra. Ha letelt a 10 perc szedjük ki a héjakat a forró vízből.
Tegyük át egy tálcára, és mehetnek be a sütőbe, majd “süssük” 15 percig. Utolsó lépésként már csak a darálás marad hátra.
Egy robotgép segítségével zúzzuk finom porrá a héjakat. ½ teáskanál porban 400 mg kalcium található, amelyet belekeverhetünk az ivóvízbe, hozzáadhatjuk az ételeinkhez, vagy csak simán bevehetünk egy kiskanállal belőle.
