MegosztásOmlós almás pite
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 tojássárgája
csipet só
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál tejföl
A tészta hintéséhez:
zsemlemorzsa
A töltelékhez:
2 kg alma
fahéj
cukor vagy méz ízlés szerinti mennyiségben
A tészta kenéséhez:
1 tojássárgája
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. 2 cipót formálunk, kinyújtjuk, az egyiket egy közepes tepsi aljába fektetjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd rátesszük a tölteléket és a másik lappal befedjük. Tojássárgával lekenjük. A töltelékhez az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, 4 részre vágjuk, mézzel, fahéjjal ízesítjük és 1 dl vizet öntve alá megpároljuk a gázon. Kihűtve tesszük a tésztára a tölteléket.
Anyukám receptje, ő így szokta sütni az almás pitét.
Vass Lászlóné receptje.
