MegosztásBarack és eperkrém – a dédike megmutatja, hogy lesz a gyümölcsből bámulatos desszert!
A gyümölcsös édességek legjobbjai! Önmagukban is fenségesek, de babapiskótával lerakva is páratlan mindegyik!
Fél kg áttört kajszibarackot, vagy barackízt habosra keverünk 250 g porcukorral. Hozzákeverünk 30 percig hideg vízben áztatott, majd kevés forró tejben feloldott 20 g zselatint és fél liter tejszínhabot. Vízzel kiöblített üvegtálban hűtőben megfagyasztjuk, majd lapos üvegtálra borítva, habcsókkal díszítve tálaljuk.
Ugyanúgy készülnek, mint az előbbi barackrém, csakhogy megfelelő áttört gyümölcsöt, vagy gyümölcsízt veszünk hozzá.
Barackkrém – Elkészítése:
Fél kg áttört kajszibarackot, vagy barackízt habosra keverünk 250 g porcukorral. Hozzákeverünk 30 percig hideg vízben áztatott, majd kevés forró tejben feloldott 20 g zselatint és fél liter tejszínhabot. Vízzel kiöblített üvegtálban hűtőben megfagyasztjuk, majd lapos üvegtálra borítva, habcsókkal díszítve tálaljuk.
Eper, szamóca, málna és ribizli krém – Elkészítése:
Ugyanúgy készülnek, mint az előbbi barackrém, csakhogy megfelelő áttört gyümölcsöt, vagy gyümölcsízt veszünk hozzá.
