Nouilles aux Parmesan et à l’ail

Ingrédients :

• 3 cuillères à thé d’huile d’olive
• 5 gousses d’ail émincées
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
• 1/2 boîte (150 grammes) de nouilles « Cheveux d’ange »
• 1 tasse (250 ml) de Parmesan râpée
• 3/4 de tasse (190 ml) de crème 10 %
• Sel et poivre (au goût)
• 2 cuillères à soupe de persil frais

Préparation :

• Dans un grand chaudron, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre. Ajouter l’ail et faire cuire pendant 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre
• Ajouter le bouillon de poulet, augmenter le feu et porter à ébullition.
• Ajouter les pâtes et faire cuire selon les instructions du paquet.
• Retirer du feu.
• Ajouter le fromage et bien mélanger.
• Ajouter la crème et le persil. Bien mélanger.
• Servir!

C’est une recette de nouilles très simples et vraiment délicieuse. Parfait comme accompagnement

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